通風柜是化學實驗室最為基礎及其重要的控制。對于通風柜控制，各國均有不同的實驗室設計規范要求，通風柜要求反應速度快，優點：反應速度是實驗室氣流控制最重要的因素之一。傳統蝶閥由于其結構原因，通常反應時間在6秒到20秒之間。而文丘里閥則可以達到小于1秒的反應速度，也正是由于此原因，文丘里閥被廣泛應用于實驗室等風險環境場所。

　　反應速度過慢，往往會導致通風柜內氣體外溢，或者實驗室在某些時間內形成正壓。從而引起實驗室危險。